试述如何使用调查问卷？

下列对肝脏功能的叙述，正确的是（）。

A.肝脏对糖类的代谢有调节作用

B.肝脏是蛋白质代谢中负责转氨和脱氨的器官

C.胆固醇是在肝脏中产生的，肝脏有调节血中胆固醇含量的作用

D.胆汁不是由肝脏分泌的，它是由胆囊分泌的

E.胚胎时期，肝脏可以产生红细胞

F.肝脏有解毒作用

G.肝脏参与营养物质的代谢，但却不能贮存营养物质

H.红细胞死后，遗留的铁也贮存在肝脏中