工程建设监理的主要内容包括（）。

A.控制工程建设的投资、工期、质量

B.进行工程建设合同管理

C.协调有关单位间的工作关系

D.进行工程建设信息管理

渍制品大多颜色深重，香气正常，质脆，味甜酸，无异味。( )