参考答案：

流开、流闭是对介质的流动方向而言，其定义为在节流口，介质的流动方向向着阀打开的方向流动（即与阀打开方向相同）时，称为流开，向着关闭的方向流动（即与阀关方向相同）时，称为流闭。