正航船舶平衡舵的转舵力矩会出现较大负扭矩的是（）.
A.小舵角回中
B.小舵角转离中位
C.大舵角回中
D.大舵角转离中位
参考答案：C
广义的餐饮厨房运行可分为三个环节，它们依次是（）。
A.采购储藏、食品生产、食品消费
B.原料切配、食品生产、食品消费
C.采购储藏、制成工艺、食品销售
D.原料切配、制成工艺、食品销售
简述三个晶区的组织形成过程
