参考答案：

有人把渔农看中的好水概括成肥、活、嫩、爽四字，这样的概括较之仅凭水色要全面得多，这四个字有其深刻的生物学含义。

（1）肥：肥水或以营养盐类和溶解有机质量为根据，成以浮游生物总量为依据，或以所谓“可消化”浮游植物数量为标准。但鱼农对“肥”看法是水色浓，也就是说浮游植物生物量很大，形成强烈的水华。一般20mg/L大致是肥水的浮游植物生物量起点。浮游植物量20—100mg/L。

（2）活：活是指水色和透明度有变化。甲藻等鞭毛藻类较多，有明显的昼夜垂直移动现象。

（3）嫩嫩指水肥而不老。指形成水华的藻类细胞末老化即藻类种群处于增长期，并且蓝藻含量不多。

（4）爽爽是水质清爽，水色不太浓，透明度20-25厘米。浮游生物以外的其它悬浮物不过多。