参考答案：

指借助一定的器械，采用手术或非手术的方法，从一优良雌性动物的输卵管或子宫取出早期胚胎，经过品质检查，保存等手段移植到另外一生理阶段相同的母畜体内相应部位，以获得优秀个体的技术。