面团形成时间
参考答案：
简写为DT，是指从开始加水直至面团稠度达到最大时所需搅拌的时间，准确到0.5min。
请用不超过150字的篇幅，概括出给定资料所反映的主要问题。
万用表的接线方法与直流电流表一样，应把万用表（）在电路中。测量直流电压时，应把万用表与被测电路并联。
A、串联
B、并联
C、正接
D、反接
