变性淀粉一般根据处理方式可分为（）、（）、（）和复合变性。
参考答案：物理变性；化学变性；酶法变性
碧螺春茶的天然品质是（）。
A、花香果香
B、花香蜜香
C、熟栗果香
XC系列动圈仪表所采用的张丝均是规格为M2.9mm的同一种张丝。
