古代山西有许多领先的化学工艺。如1989年永济出土四尊唐代铁牛，每尊重达30 t，震惊中外。现代炼铁用______气体还原铁矿石，而唐代炼得如此多的铁，所用还原剂是用木材制得的一种黑色固体______，十分不易。这样炼得的铁易生锈变为______ (填主要成分)，因此铁牛留存至今，极为珍贵。又如，2003年6月在西安出土的两千多年前的“西汉美酒”醇香扑鼻，其中主要成分是______。

一般直流电磁铁中铁芯是用（）制成的。

A.多层薄硅钢片叠制

B.铸铁

C.软钢

D.工程纯铁

E.不锈钢