下列关于资本收益率和资产收益率的说法正确的是（）

A.资本收益率越高，说明其资本获利能力风险越小

B.资产收益率是银行经营成果和资产管理的综合体现

C.资产收益率和资本收益率没有内在的联系

D.权益乘数与资本收益率有加数关系

肉的持水性指肉在（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等加工处理过程中对肉中水分及添加到肉中的水分的保持能力。