参考答案：

《安全生产法》共确定七项基本法律制度，分别是：（一）安全生产监督管理制度；（二）生产经营单位安全保障制度；（三）生产经营单位负责人安全责任制度；（四）从业人员安全生产权利义务制度；（五）安全中介服务制度；（六）安全生产责任追究制度；（七）事故应急和处理制度。