问题 多项选择题

根据溶解性,属于水溶性的色素有()

A.花青素

B.番茄红素

C.叶绿素铜钠

D.β-胡萝卜素

E.赤藓红铝色淀

答案

参考答案:A, C

单项选择题 A1/A2型题
填空题