坚牢度有哪些指标组成？_爱下问搜题

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问题问答题简答题

坚牢度有哪些指标组成？

答案

参考答案：

耐热性、耐酸碱盐性、耐紫外光性、抗氧化性、还原性、耐细菌性。

单项选择题

一贯煎的君药是（）

A.枸杞子

B.川楝子

C.麦冬

D.生地黄

E.当归

判断题

餐饮食品的再加热食用不要超过一次，第二次加热后仍未食用完的食品应该废弃。