制做干酪用的凝乳剂是（）。
A、皱胃酶；
B、木瓜蛋白酶；
C、菠萝蛋白酶；
D、α-淀粉酶。
参考答案：A
关于肾损伤，叙述正确的是（）
A.体育运动造成的肾损伤多表现为大量的肉眼血尿
B.所有开放性损伤均需手术探查
C.肾裂伤患者行静脉肾盂造影检查时，可由于肾内血块而出现充盈缺损
D.绝大多数闭合性肾损伤的患者，应在2周内避免做剧烈运动或重体力劳动
E.成人较小儿更容易发生肾损伤
翻译：微我无酒，以敖以游。（《邶风，柏舟》）
