参考答案：

①病初表现发育迟滞，精神不振，消化不良，严重异食，喜卧而不愿站立和运动，心跳和呼吸增数。

②站立时，肢体交叉，弯腕或向外叉开，顽固性的胃肠卡他。

③进而骨骼明显变化，主要表现为管骨和扁平骨逐渐变形、关节肿胀、骨端粗厚，尤以肋骨和肋软骨的连接处明显，出现佝偻性串珠状物。