问题 多项选择题

碳酸氢铵(NH4HCO3)是一种常用食品膨松剂,这是因为碳酸氢铵受热后会产生()。

A、氨气;

B、二氧化碳气体;

C、气态碳酸;

D、碳酸钠。

答案

参考答案:A, B

单项选择题 共用题干题
填空题