（）应当由质量管理部门会同其他部门进行彻底调查，并有调查报告。偏差调查报告应当由质量管理部门的指定人员审核并签字。

引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是（）。

A.家庭自制的发酵食品

B.海产品及盐制食品

C.肉类及肉类制品

D.奶类及奶制品

E.淀粉类食物