参考答案：

当接种物用量小于10%或原料为风干粪、鲜人粪、羊粪、鲜禽粪时，在入池前必须进行堆沤。在堆沤过程中，可使发酵细菌大量生长繁殖，减缓酸化作用，还能防止料液入池后干粪漂浮于上层而结壳或产酸过多，使发酵受阻。