参考答案：

第一、座次的排列方法

其一、“以右为上”；其二、“内侧为上”；其三、“居中为上”。

第二、席次的排列方法

其一、“好事成双”；其二、“各桌同向”；其三、“面门为上”；其四、“主宾居右”。