参考答案：

流体的黏性是指流体本身阻碍其质点相对滑动的物理性质。

动力黏度是流体单位接触面积上的内摩擦力与垂直于运动方向上的速度变化率之比。用符号μ表示。

运行黏度是动力黏度与相同压力和温度下的流体密度之比。用符号v表示。