问题 多项选择题

衡量食用色素坚牢度的指标包括()。

A、耐热性;

B、耐酸性;

C、耐氧化性;

D、耐盐性;

E、耐细菌性。

答案

参考答案:A, B, C, D, E

单项选择题
单项选择题