食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。
A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失
参考答案：D
马肺动脉瓣口最佳听诊点是（）
A.左侧胸廓下1／3的中央水平线上，第3肋间
B.在肩端线下1／2部的中央水平线上，第3肋间
C.左侧第4肋间的胸廓下1／3中央水平线上
D.在肩端线下1／2部的中央水平线上，第4肋间
E.左侧第6肋间的胸廓下1／3中央水平线上
质量监理的依据有（）。
A．质量标准
B．上级文件
C．合同图纸
D．合同条件
E．技术规范
