问题 多项选择题

对食品添加剂的要求包括().

A、不应对人体产生任何健康危害;

B、不应掩盖食品腐败变质;

C、不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

D、食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外.

答案

参考答案:A, B, C, D

单项选择题
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