按我国项目建设程序要求，项目可行性研究在论证项目必要性和作用的基础上，进一步分析论证拟建项目的（）。

A．区域性贡献

B．技术可行性

C．经济合理性

D．施工准备的落实

E．社会与环境影响

什么是过剩空气系数？其大小对加热炉的操作有何影响？