参考答案：

熔化焊时，液体熔池从高温冷却到常温，中间经过两次组织变化过程。第一次是从液态转变为固态时的结晶过程，称为一次结晶。第二次是当焊缝金属温度降至相变温度时，又发生了组织转变，叫做焊缝的二次结晶。