一些方便食品中常加入调味品和食品添加剂，下列各种物质在做上述用途使用时，需严格控制用量的是（　　）

A．味精

B．亚硝酸钠

C．香辛料

D．维生素B、C

水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。