贮藏中最易发生冻害的作物是（）？A、大米 B、小麦 C、甘薯 D_爱下问搜题

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问题单项选择题

贮藏中最易发生冻害的作物是（）？

A、大米

B、小麦

C、甘薯

D、花生

答案

参考答案：C

填空题

食品中来源于蛋白质的氨基与来源于糖和油脂氧化产生的羰基所发生的反应称（）。

问答题简答题

管壳式壳程强化传热主要途径