参考答案：A

解析：[考点] ACh的合成和降解
乙酰胆碱(ACh)在胆碱能神经末梢由胆碱和乙酰CoA合成，催化此反应的酶是胆碱乙酰转移酶(C项)，在胞质中进行。自神经末梢释放出来的ACh能被胆碱酯酶(A项)迅速水解。