中毒型菌痢表现为（）
A．血尿
B．高热、休克、惊厥、呼吸衰竭
C．头痛、腰痛．眼眶痛
D．眼红、腿痛、淋巴结肿大
E．发热、皮疹、脾大
参考答案：B
动物性食品生物性污染的评价指标不包括（）
A.菌落总数
B.大肠菌群
C.致病菌
D.兽药残留
E.细菌相
淋巴细胞毒试验阳性结果是指死细胞数量高于（）。
A.10％
B.20％
C.40％
D.60％
E.80％
