问题 单项选择题

蛋白质生理价值大小主要取决于

A.氨基酸种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸数量
D.必需氨基酸种类
E.必需氨基酸数量、种类及比例

答案

参考答案:E

配伍题 B型题
问答题 简答题