松花蛋的蛋白为透明茶色胶状，一般选用新鲜鸭蛋为原料，经过食用碱处理，可( )。
A．消毒食用
B．烫氽食用
C．焯煮食用
D．直接食用
参考答案：D
世界上国家最多的大洲是[ ]
A、非洲
B、亚洲
C、欧洲
D、大洋洲
采用新技术可能面临较大的风险，可行性研究中可以提出在技术合同谈判中注意加上保证性条款，如达不到设计能力或设计消耗指标时的赔偿条款等，则所体现的风险对策是（）。
A．风险回避
B．风险控制
C．风险转移
D．风险自担
