问题 单项选择题

原料储存主要是通过有效地调节控制存放原料环境的温度、湿度、酸碱度,抑制原料内部的氧化分解酶,抑制原料自身的呼吸作用以及微生物的活性等,从而使原料在一定时期内保持品质的( )稳定。

A.相对

B.长期

C.绝对

D.长时间的

答案

参考答案:A

填空题
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