嘉积鸭是我国良种肉用型鸭子，其头部两侧长有红色肉瘤，肉质厚实_爱下问搜题

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问题单项选择题

嘉积鸭是我国良种肉用型鸭子，其头部两侧长有红色肉瘤，肉质厚实，( )。

A．皮脆、肉嫩、脂香

B．皮厚、肉紧、脂肥

C．皮脆、肉嫩、脂肥

D．皮薄、肉嫩、脂香

答案

参考答案：A

单项选择题 A1/A2型题

为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（）。

A.煮

B.烩

C.煎

D.炖

E.卤

单项选择题

测试数据库记录指针是否指向数据库末尾所使用的函数是（）。

A.BOF()

B. EOF()

C. RECCOUNT()

D. RECNO()