膳食纤维不仅可 (36) 除肠道自由基等废物，还会起到“溶纤”及抗凝的作用，可 (37) 低脑血栓及心肌梗塞的 (38) 成与发生机率。水果及新鲜蔬菜具有降血脂作用，专家 (39) 倡少食肉类，适当补 (40) 果蔬。