下列哪个方法不是为控制病例对照研究中的偏倚的（）。

A.尽量在社区随机化选择病例

B.如以医院为基础，则尽量在多个医院中选择病例

C.尽量选用新发病例

D.尽量提供记忆目标，减少回忆偏倚

E.尽量选用现患病例

如图所示，在试管内装些水，用软木塞塞住试管口，加热使水沸腾，过一段时间以后，软木塞被喷出，在这个过程中水蒸气的_________能转化为_________能。