三兄弟带着西瓜到农贸市场去卖：老大带了10个，老二带了16个，老三带了26个．上午他们按同一价格卖了若干个西瓜（西瓜按个数出售），过了中午，怕西瓜卖不完，他们跌价把所有的西瓜仍按同一价格全部卖掉了，回家后，他们清点卖瓜款后发现，三人卖瓜所得的款一样多，每人都卖得35元，问他们的西瓜到底上、下午各按什么价格卖出的？

牛奶在烹饪中的作用包括______。

A．代替水做汤汁

B．提高面团的筋力

C．增加菜点的香味

D．使鱼茸容易“上劲”

E．促进面团中水和油的乳化