参考答案：A

解析：

根据同位素概念可以判断A项正确；碘单质遇淀粉溶液变蓝，而加碘食盐中主要含有的是碘酸根而不是单质碘，所以B项错；C项，根据碘的提取工业流程(灼烧→浸泡→氧化→提纯)可知从海带中提取碘主要涉及的是化学变化；D项，I和Cl是同族元素，I的非金属性比Cl弱，根据元素周期律可知HCl比HI稳定。