2003年2月，首钢集团宣布在大规模压缩减少北京厂区钢产量的同时，将在河北迁安投资建设一座年产量200万吨的炼钢厂。据此回答题。

小题1:首钢集团大规模压缩减少北京厂区的钢产量，对北京环境的好处是(   )     

A．压缩企业用地规模，平抑北京土地价格不断上涨的趋势

B．降低生产性耗水，彻底解决北京地区水资源紧张的矛盾

C．减少大气污染物的排放，推动北京地区环境质量的进一步改善

D．减少生产中的运输成本，提高企业的经济效益，增加地方财政税收小题2:首钢集团将新厂建在河北迁安的主要原因是(   )                        

A．更加方便钢材出口

B．进一步降低劳动力费用

C．新厂区的环境优美洁净

D．接近原料产地

一位诗人兼美食家对竹笋和猪肉情有独钟，曾在一次美食派对上信手写下一首诗：“可使食无肉，不使居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。”请问他是谁？