采用碘量法测定维生素C含量的正确叙述有

A．采用碘量法是因为维生素C具有还原性

B．用新沸过的冷水和稀醋酸溶解样品

C．用碘滴定液滴定

D．用酚酞作指示剂

E．碘量法还用于测定维生素C注射液的含量