动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白属于半完全蛋白质。( )
参考答案：错
解析：动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白属于不完全蛋白质。
产品变质是指产品内在（）发生了本质性的变化，失去了产品应当具备的使用价值。
A.结构
B.设计
C.质量
D.装置
