加工蚕豆茸泥时，嫩蚕豆淀粉含量少，应选择含淀粉较多的老蚕豆。( )
参考答案：错
解析：加工蚕豆茸泥时，老蚕豆色泽发黄，故应选择嫩蚕豆。
简述促进知识保持的方法。
对旅客做到“三要、四心、五主动”，其中“五主动”是：主动迎送旅客、主动扶老携幼、主动解决旅客困难，主动介绍（），主动征求旅客意见。
A、旅行知识
B、旅客须知
C、旅行常识
D、旅行事项
