整鸭脱骨的方法与整鸡出骨的方法一样，但选择原料时鸭子越肥越好。( )
参考答案：错
解析：整体脱骨的鸭子不能过肥，否则刀口太大，影响成型。
改正下列词语中的错别字。
绝处逢声（ ） 辍连（ ） 无优无虑（ ）
进退唯谷（ ） 皱形（ ） 险象叠生（ ）
肌肉的收缩是细肌丝收缩的结果。
