参考答案：肠伤寒的分期及各期主要的形态特征分别为：（1） 髓样肿胀期：回肠淋巴组织明显肿胀，凸出于黏膜表面，呈脑回状；巨噬细胞增生成团，形成伤寒小结。为起病的第一周。（2） 坏死期：肿胀的淋巴组织中心发生坏死，为起病的第二周。（3） 溃疡期：坏死组织脱落形成溃疡，溃疡长轴与肠道长轴平行，边缘隆起，溃疡可深达浆膜层，甚至穿孔，如侵及小动脉可引起出血。为起病第三周。（4） 愈合期：肉芽组织和上皮细胞增生填补溃疡。为起病第四周。