问题 单项选择题 食品中的细菌污染数量(细菌总数)反映了食品的一般卫生质量,以及食品在下列哪一过程中的卫生措施和管理情况A.产、储、运、销B.产、运、销C.生产加工D.运输E.成品储存 答案 参考答案:A