财务报告分析实施阶段，即具体分析阶段，是在财务报告分析准备阶段的基础上进行的。其步骤主要有( )。

A．报告整体分析

B．财务指标分析

C．明确财务报告分析目的

D．确立财务报告分析标准

E．基本因素分析

烹调技法是以（）为基础，结合有关的因素来划分类别的。

A.火候的大小

B.火力的大小

C.常规的传热介质

D.常规的热源