评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。

肠道内源性氮也称为（）。

A.粪代谢氮

B.潴留氮

C.粪氮

D.吸收氮

E.食物氮

能够促进微丝聚合的药物是（）。

A.Mg³⁺

B.秋水仙素

C.细胞松弛素B

D.鬼笔环肽