质地酥烂的卤菜是采用大火烹制而成的。( )
参考答案：错
解析：质地酥烂的卤菜应采用小火焖制的方法。
香农、韦弗模式描述的传播过程由五个环节和一个不速之客——（）构成。这一不速之客的引入，是这一模式的一大优点。
下列不属于Ⅲ型超敏反应的疾病是（）
A.类风湿关节炎
B.血小板减少性紫癜
C.血清病
D.系统性红斑狼疮
E.免疫复合物型肾小球肾炎
