用于油爆的原料必须加工成块状。( )
参考答案：错
解析：用于油爆的原料必须加工成小件料，块状的原料应在其表面剞上花刀，以便于能在短时间内成熟。
关于胃癌淋巴结转移，不正确的是（）
A.一般情况下，胃癌淋巴结转移按淋巴引流顺序进行
B.早期胃癌无淋巴结转移
C.淋巴结转移是胃癌主要转移途径
D.胃癌转移至左锁骨上淋巴结是通过胸导管转移的
E.胃癌通过肝圆韧带淋巴管转移至脐周
下列体位与褥疮好发部位的关系不正确的是( )。
A．仰卧—骶尾部 B．侧卧—髂部 C．俯卧—内踝D．坐位—坐骨结节 E．侧卧—肩峰部
