烹法多选用细嫩的原料,且加工成小型料。( )
参考答案:对
责任分配矩阵是一种矩阵图,在千般情况下,以( )单元为行,矩阵中的符号表示工作人员在每个工作单元中的参与角色或责任。
A.工作
B.作业
C.组织
D.工艺
设有关系R,S和T如下。关系T是由只和S经过什么操作得到的()
R
S
T
A.
B.
C.
D.