要形成质地软烂型菜肴，多以沸腾的水短时间加热。( )_爱下问搜题

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问题判断题

要形成质地软烂型菜肴，多以沸腾的水短时间加热。( )

答案

参考答案：错

解析：要形成质地软烂型菜肴，多以微沸的水长时间加热。

多项选择题

公安机关转变执法观念要强化的意识是( )。

A．证据意识

B．程序意识

C．权限意识

D．自觉接受监督的意识

单项选择题

一筛窦癌病人，根据(UICC)TNM(1997)分类标准为TNM，该病人分期应为()

A．0期

B．1期

C．2期

D．3期

E．4期